Pinot Gris

Pinot Gris

Der Pinot Gris (Ruländer, Grauburgunder) liefert milde Qualitäts und Prädikatsweine mit delikatem, unaufdringlichen Bukett von großer Beständigkeit.

Bei sehr früher Ernte werden die Weine leicht und spritzig. Da der Pinot Gris sehr anfällig ist für die Edelfäule, zeigt er oft ein kräftiges Aroma mit dem für Botrytis typischen Honigton.

Als Altwein kann er sehr hohe Qualität erreichen.

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